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2023-08-13 00:30:17 高考在线
1、主料:白萝卜3000克。
2、辅料:食盐100克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。
3、晒干萝卜条,白萝卜切片放在太阳底下晒干,用盐揉搓揉搓。再用清水清洗干净再晒干水分,拌点盐,白糖,辣椒粉,料酒装进酝子里腌制一周左右就可开坛了。晒好的干萝卜条适合炒肉炒腊肉,煎蛋 ,凉拌,腌制等等。