-
相关文章
鸡蛋要煮多长时间 鸡蛋要煮的时长
2023-08-14 13:56:45文房四宝中徽墨歙砚的主产地在哪个省 文房四宝中徽墨歙砚的主产地在哪里
2023-08-14 04:46:38核桃仁去皮小妙招 核桃仁去皮的小妙招
2023-08-18 11:32:09与河虾相克的食物 与河虾相克的食物有什么
2023-08-01 17:51:22口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58鸡蛋要煮多长时间 鸡蛋要煮的时长
2023-08-14 13:56:45文房四宝中徽墨歙砚的主产地在哪个省 文房四宝中徽墨歙砚的主产地在哪里
2023-08-14 04:46:38核桃仁去皮小妙招 核桃仁去皮的小妙招
2023-08-18 11:32:09与河虾相克的食物 与河虾相克的食物有什么
2023-08-01 17:51:22
多晶冰糖和单晶冰糖哪个好 多晶冰糖和单晶冰糖的区别
2023-08-11 08:03:47 高考在线
1、单晶和多晶冰糖都是以糖为原料，其营养价值是一样的。不过因为结晶过程不同，单晶冰糖的纯度更高一点。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法，但这只是传言，还没有得到医学界的证实。
2、此外，冰糖在烹饪中还有着“上糖色”的作用。“炒糖色”时，选择多晶冰糖，口味更加天然。但是，同等温度下小块的单晶冰糖更易融化，在烹饪加工中会更加方便。如果在家中制作冰糖燕窝等汤羹时，大块冰糖需要敲碎使用，非常麻烦，单晶冰糖更方便。
3、所以说单晶冰糖和多晶冰糖不存在谁好谁不好的说法，如果是看中口感多一点就选多晶冰糖，如果是最求便捷，淡季冰糖就更适合你。
