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1、柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味,剁碎。
2、肉馅,打入2个鸡蛋,放些姜末。
3、倒入一些橄榄油。
4、根据口味用盐,鸡精,酱油,五香粉调味,顺时针搅拌均匀。
5、面粉用60度左右的温开水和成比较软的面团,醒半个小时。
6、包成小馅饼。
7、入锅烙熟即可。