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1、食材:豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。
2、配料先切好,姜两片切粒,香菜2根切碎,腐竹切条。
3、砂锅煲放豆腐加水,开火。
4、热油热姜,炒肉,放一点点水。
5、豆腐开后放腐竹。
6、再放炒好的肉片,盖上锅盖闷一会。
7、加点冬菜提提味。
8、最后洒上香菜,一点点盐上桌。