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1、材料:(4颗)小白菜、(1小块)豆腐、(4只)皮皮虾、(少许)细粉丝、(少许)盐。
2、把小白菜洗净切2cm左右的小段,豆腐切1cm见方小块,皮皮虾剥皮取肉备用。
3、锅内放入适量清水,加入豆腐块,皮皮虾煮到沸腾,然后下小白菜,细粉丝,加入少许盐调味,关火。