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1、除了岗位培训,提高员工本岗位素质以外,还要让每个员工了解酒店的整个服务流程和酒店的运转流程,让员工提出降低成本、提高效率的合理化建议,不要让客人问到其他部门分管的事情时一无所知。
2、只有让老员工了解酒店的整个流程,才能让老员工带领新员工,让老员工有提升的机会。定期分批组织员工参加旅游等娱乐活动,增强酒店的凝聚力,还能让员工以客人的身份了解客人的需要,提供更多的合理化建议。