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1、把鸡腿洗净,鸡腿洗净后用刀戳一些小洞洞,容易入味,料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁,倒入鸡腿中,拌匀腌制。
2、放入葱、姜、味精,调匀腌制10小时。
3、就可以放在微波炉或者烤箱烤制了,记得翻面一次,烤制金黄即可。